Patates douces rôties au four, au fromage bleu et aux noix, voici une délicieuse idée pour cuisiner la patate douce!. Découvrez notre recette gourmande, au fromage bleu et aux noix. La noix est très riche en minéraux et en vitamines B1 et B6, utiles pour lutter contre les maladies cardiovasculaires. Achetez-les avec leurs coques et conservez-les au frais !
Infos pratiques:
Ingrédients:
- 4 Petites patates douces
- 120 g Bleu
- 50 g Noix
- Ciboulette
- Poivre
- Huile d’olive
- Pousses d’épinards
Préparation Patates douces rôties au four:
- Dabord, commencez cette recette de patates douces rôties en préchauffant le four à 220 °C (th. 7/8). Puis hachez grossièrement les noix. Ensuite, lavez les patates douces avec une brosse à légume puis essuyez-les. Puis, glissez les patates sur des brochettes pour une cuisson plus homogène. Ensuite placez les dans un plat et enfournez 35 min.
- Sortez le plat, baissez le four à 180 °C (th.6), Par la suite retirez les brochettes puis fendez les patates douces en deux sans aller jusqu’au bout, puis insérez des morceaux de bleu, ajoutez les noix hachées et enfournez 10 min.
- Poivrez les patates douces et parsemez de ciboulette, puis versez un filet d’huile d’olive et accompagnez d’une salade de pousses d’épinards.
